ANÁLISE DE CASOS MÚLTIPLOS NO SETOR HOTELEIRO QUANTO A SUSTENTABILIDADE E GESTÃO AMBIENTAL

  • Virgínia Siqueira Gonçalves Universidade Candido Mendes (UCAM)
  • Elias Rocha Gonçalves Júnior Universidade Candido Mendes (UCAM)
  • Diego Lilargem Rocha Universidade Candido Mendes (UCAM)
  • Bianca Siqueira Gonçalves Universidade Candido Mendes (UCAM)
Palavras-chave: Gestão ambiental, Sustentabilidade, Setor hoteleiro, Casos múltiplos

Resumo

Este artigo tem como objetivo identificar as diversas práticas de gestão ambiental adotadas por três empreendimentos de pequeno, médio e de grande porte do setor hoteleiro de Campos dos Goytacazes/RJ, além relação ao uso dos recursos naturais, a sustentabilidade ambiental e a importância da adoção de um sistema de gestão ambiental para a materialização da sustentabilidade ambiental nesse segmento. Para a realização da pesquisa, inicialmente foi feito um levantamento bibliográfico a respeito da temática em questão, seguido de uma investigação documental nos órgãos competentes para verificar o cumprimento da legislação ambiental por parte das empresas investigadas. A coleta dos dados deu-se por meio de um questionário direcionado aos gerentes de cada hotel, bem como entrevistas semiestruturadas a fim de se identificar pontos interessantes com relação a práticas de gestão ambiental e responsabilidade socioambiental, arquitetura e os principais impactos socioambientais, além do uso dos recursos naturais, tendo estes apresentados discrepâncias sensíveis de um empreendimento para outro. Dentre os impactos socioambientais registrados pelos hotéis em estudo, percebe-se que tais impactos estão mais relacionados ao consumo de recursos naturais, tais como água e energia elétrica, geração de diversos resíduos, como os sólidos e efluentes líquidos, fatores comumente apontados na literatura relacionada.

Biografia do Autor

Virgínia Siqueira Gonçalves, Universidade Candido Mendes (UCAM)

Mestre em Engenharia de Produção pela Universidade Candido Mendes (UCAM), Brasil

Elias Rocha Gonçalves Júnior, Universidade Candido Mendes (UCAM)

Mestre em Engenharia de Produção pela Universidade Candido Mendes (UCAM), Brasil

Diego Lilargem Rocha, Universidade Candido Mendes (UCAM)

Mestre em Engenharia de Produção pela Universidade Candido Mendes (UCAM), Brasil

Bianca Siqueira Gonçalves, Universidade Candido Mendes (UCAM)

Doutoranda em Planejamento Regional e Gestão da Cidade pela Universidade Candido Mendes (UCAM), Brasil

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Publicado
2019-05-06